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10/08/2011 RICOS, SANOS Y RIOJANOSUna amplia gama ecológica

RICOS, SANOS Y RIOJANOSUna amplia gama ecológica

La calidad de los productos ecológicos riojanos está asegurada por una elaboración natural y controlada que ofrece alimentos saludables y cercanos al consumidor

De los más trescientos operadores ecológicos inscritos en el CPAER, 234 son productores, sumando cerca de 8.500 hectáreas de las que un cuarto se dedican a cultivos. La producción en viñedos, olivares y frutas son las más numerosas, aunque también tienen una cuota significativa los frutos secos y cereales.
En cuanto a la ganadería ecológica, es la apicultura la que muestra mejor salud, con 13 explotaciones que integran 4.663 colmenas. También es importante la relación de 129 cabezas de ganado bovino y más de mil de porcino en una única explotación.

 
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