Alimentos ecológicos de La Rioja

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17/08/2011 RICOS, SANOS Y RIOJANOSInterés e información ecológica

RICOS, SANOS Y RIOJANOSInterés e información ecológica

El desconocimiento es uno de los puntos que alejan al consumidor de los productos ecológicos.

Según recientes estudios, éste demanda más información sobre los métodos de producción, la certificación ecológica, los operadores del sector y las fórmulas para acceder a los alimentos.
Cerca de cien encuestas realizadas durante las Jornadas Profesionales de Divulgación de la Agricultura Ecológica revelan que un 95% de los asistentes estaban interesados en los alimentos ecológicos, en contraste con un 47% que los consumía y las dificultades de un 68%, que no conoce ningún punto de venta cercano a su domicilio. La normalización de los alimentos ecológicos es fundamental para responder al interés de los consumidores

 
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