Alimentos ecológicos de La Rioja

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24/08/2011 RICOS, SANOS Y RIOJANOSEcológico y más cercano

RICOS, SANOS Y RIOJANOSEcológico y más cercano

El desarrollo del sector ecológico riojano está viviendo en los últimos años un sobresaliente crecimiento.

Cada vez son más los operadores inscritos en el CPAER, sin embargo, el consumo ecológico en nuestra región y en España, aún queda lejos de as tendencias europeas, por lo que muchos operadores han potenciado sus exportaciones.
La promoción y el interés del consumidor son realidades que se conjugan en torno a los alimentos ecológicos. Es fundamental y muy efectivo que la información llegue y se transmita a través del sector hostelero como una propuesta diferencial de calidad, basada en unos alimentos sostenibles y saludables que los operadores y la hostelería deben acercar al consumidor

 
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