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19/10/2013 Las IV Jornadas Universitarias del Vino Ecológico comienzan el 25 de octubre

La Asociación Cultura Permanente organiza a partir de la próxima semana las IV Jornadas Universitarias del Vino Ecológico, que contarán con una visita a Bodegas Viña Ijalba y una tarde de ponencias.

El viernes 25 de octubre, de 12.00 a 13.15 horas, se desarrollará la primera actividad, una visita a Bodegas Viña Ijalba de Logroño guiada por el enólogo Pedro Salguero. Los asistentes podrán conocer el proceso de elaboración de los vinos de la bodega, con especial atención a su gama ecológica, disfrutando además de uno de los momentos más relevantes del año: la vendimia. Todos los interesados pueden inscribirse de forma previa en info@culturapermanente.org por el precio de dos euros, o presentarse directamente en la entrada de la bodega, siendo entonces la inscripción de 5 euros. El dinero será un donativo para la Asocación.

El siguiente evento de las Jornadas será una tarde de ponencias en el Centro Científico Tecnológico de la Universidad de La Rioja, el jueves 7 de noviembre a partir de las 16.45 horas. Mejora edafoclimática y tratamiento de plagas en viticultura ecológica será la primera ponencia, a cargo de Juan Simón Rosel, responsable de Bodegas Juan Simón de Navarra. Posteriormente, Angels Castellarnau, bioarquitecta en Periferia Arquitectura y Sostenibilidad, hablará de bioarquitectura vitivinícola y estrategias ecorresponsables para la construcción de bodegas. Cerrarán la sesión Vicente Santiago Marco Mancebón, doctor ingeniero agrónomo y profesor de la Universidad de La Rioja, y Juan Bautista Chavarri Mardones, director de la Bodega Institucional de La Grajera, con Incremento de la biodiversidad en los paisajes vitícolas en el contexto del proyecto Live+BioDiVine.

Las Jornadas contarán además con la colaboración del Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja (CPAER), la Universidad de La Rioja, Laboratorios Excell Ibérica, Masilva & Garzón.

 
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