Alimentos ecológicos de La Rioja

CPAER

noticia

27/07/2011 LAS DIFERENCIAS DEL ALIMENTO ECOLÓGICO

LAS DIFERENCIAS DEL ALIMENTO ECOLÓGICO

Una de las dudas más planteadas por todo aquel consumidor que se interesa por los alimentos ecológicos es qué se entiende por ello.

Una de las diferencias fundamentales con la agricultura y la ganadería convencional es que la ecológica no puede utilizar productos químicos de síntesis, como pesticidas y fertilizantes, ni sustancias artificiales, por ejemplo aditivos o colorantes. También debe respetar el ritmo de crecimiento de plantas y animales.

Con todo ello, los alimentos ecológicos establecen como bases el respeto por el medio ambiente y el bienestar de los animales, además de unos métodos de producción tradicionales y sostenibles que ofrecen un producto de mayor calidad gustativa y saludable.

 
Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja CPAER
Avda. Zaragoza nº20-1º-OF.2
26006 Logroño (La Rioja)
España - Spain
Telf. +34 - 941-289451
Síguenos en facebook
facebook
Gobierno de La Rioja
© Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja