Alimentos ecológicos de La Rioja

CPAER

noticia

25/04/2013 Escaparate ecológico en las Jornadas de la Verdura

Escaparate ecológico en las Jornadas de la Verdura

Las jornadas Gastronómicas de la Verdura 2013 que durante esta semana se celebran en Calahorra, han contado un año más con la presencia de los Alimentos Ecológicos de La Rioja de la mano del CPAER y a través de diferentes actividades dirigidas a todos los públicos.

El Hospital de Calahorra ha sido uno de los puntos de promoción, el primero en comenzar las actividades de la semana con una degustación de setas y champiñón ecológico el pasado lunes y que gozó de una notable aceptación por los visitantes. Además, en la mañana del miércoles se ubicó en el Hospital un stand de Verduras ecológicas riojanas, y se ofreció un menú ecológico compuesto por acelga y coliflor, lomo de cerdo con ajetes y pimientos y fruta.

Otros de los grandes protagonistas de la semana han sido los escolares calagurritanos, que han podido trabajar y conocer los alimentos ecológicos que se producen en La Rioja gracias a los talleres de chiquicocina saludable y ecológica, elaborando una pizza y un pastel. Los alumnos cuarto de primaria de los colegios Ángel Oliván, San Andrés y Aurelio Prudencio, lo hicieron el martes. Los últimos, además, disfrutaron de una clase magistral a cargo del televisivo cocinero Julio Bienert \'Julius\'. El jueves, La Milagrosa y Quintiliano fueron los centros que acogieron la actividad.

Además, todos los calagurritanos han podido disfrutar en la Carpa del Silo de una degustación de pinchos de verduras de producción ecológica elaborados por los alumnos de Cocina y Servicio de la Escuela Taller Casco Antiguo X de Calahorra.

Dentro del relevante marco que ofrecen las Jornadas calagurritanas, un escaparate siempre ligado a la calidad de la huerta riojana, los alimentos ecológicos han vuelto a dejarse notar, acercando a los consumidores riojanos la interesante oferta que La Rioja ofrece.

 
Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja CPAER
Avda. Zaragoza nº20-1º-OF.2
26006 Logroño (La Rioja)
España - Spain
Telf. +34 - 941-289451
Síguenos en facebook
facebook
Gobierno de La Rioja
© Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja