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04/10/2011 El nuevo vino ecológicoViñedos Real Rubio presenta el primer verdejo ecológico riojano

El nuevo vino ecológicoViñedos Real Rubio presenta el primer verdejo ecológico riojano

Cualquier nueva empresa asume un riesgo inicial importante. Los comienzos siempre son complicados.

Pero más duro debe ser cuando se busca comenzar en La Rioja en un sector como el del vino, consagrado pero en el que es complicado hacerse un hueco frente a bodegas con décadas de historia. Por ello, con vocación de buscar algo diferente en un sector algo saturado nació Viñedos Real Rubio en el año 2005. Desde entonces, la bodega de Aldeanueva de Ebro ha ido introduciendo novedades de calidad para conseguir hacerse un hueco y consagrar su nombre y sus propuestas. La última, un verdejo ecológico.
Uno de los pasos que Viñedos Real Rubio consideró importantes fue abrirse al mercado de los vinos ecológicos. «Debíamos buscar la diferencia, llamar la atención y sentíamos cierta inquietud por la agricultura ecológica, es un sector en crecimiento aunque en España no tenemos todavía la mentalidad que sí hay en Europa», explica Mari Luz Ruiz.

Pese a ser una bodega con pocos años presumen de tradición familiar y de innovación, por lo que después de los tintos y el moscatel ecológico, se decidieron a vendimiar el primer verdejo ecológico riojano, una uva blanca que hasta hace pocos años no estaba admitida por el Consejo Regulador de la DOC Rioja.
Una doble novedad por una clase de uva poco extendida y por la apuesta ecológica que Mari Luz Ruiz valora positivamente, «el vino está siendo bien aceptado», aunque también apunta que «su viticultura es más complicada» pese a que en todas sus viñas intentan aplicar tratamientos poco agresivos con el medio ambiente.
El mercado de vinos ecológicos ofrece en La Rioja una gama cada vez más amplia. Faltaba un verdejo, presentado ahora por Real Rubio, pues cada vez son más las variedades, las bodegas y los consumidores que comienzan a disfrutar con los Riojas ecológicos.

 
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